熊日リレーマラソン打ち上げ会

11月16日、土曜日
熊日リレーマラソンの打ち上げ会を「はじめギャラリー」開催しました。
下あごのたるみが年輪を感じます　＾＾


私の手料理
ボルシチ
アンチョビとオリーブオイルのサラダ
各種チーズと干し果物の盛り合わせ
バケットとカヌレ

肉のアクとローリエ取り中＾＾


あと、30分で皆さん来ます。
慌ててセッティング。


バッグンの美味しさ！
「はじめギャラリーボルシチ」の完成＾＾です。










満場一致で「来年も参加しよう！」となりました。
まだ、メンバーが足りません・・・・・参加しませんか？


実は、ボルシチのコクを出すために買っていた
サワークリームを盛り付け後に加えるのを忘れてました＾＾


皆さんとても楽しそうでした。
よかった！！

材料
牛のすね肉 (九州おぎわら産業株式会社)
野菜類　　　　　　(ビオ天粧)　
バケット・カヌレ　(ニュイ・テ・ジュール)

T.OMO 191118